Fusion − La Furieuse

5.5°

… la pleine puissance de la fusion des houblons avec le seigle. Le palais est tapissé pour nous conduire sur une longue finale, herbacée, florale et …

Tundra − Wicklow Wolf

5.6°

… assez longue, avec une complexité fruitée, céréalière et subtilement herbacée sur le palais.” Accords mets et bières : Des sardines à la plancha, un Morbier ou …

L.B.F Triple − La Brasserie Fondamentale

8.0°

… ne viennent qu’ensuite. Plus épaisses, elles enrobent le tout pour un palais sucré et rond. La finale arrive rapidement, avec des épices assez légères …

N°22 − BlueCoast

3.9°

… fait ressortir une dimension plus herbacée (et assez légère) de chanvre. Le palais est bien tapissé, et conduit à une longueur amère et sèche sur …

Grateful Red − Third Circle

5.5°

… Bramling traditionnels apporte un contraste de sécheresse et de grillé. Avec le palais tapissé, la finale est longue et gourmande. Accords mets et bières : Des …

Hanalei Island IPA − Kona

4.5°

… ananas, les fruits de la passion mais aussi la mangue et la papaye. En fond, les arômes sont finement fumés. En bouche, l’attaque se …

Slow Lives − Galway bay

5.0°

… qui découvre des saveurs toujours aussi florales. Vous remarquez peut-être un palais qui se révèle quelque peu piquant, avec une bonne carbonatation. La finale …

Odyssée − BAPBAP

4.1°

… attaque céréalière et épicée démarre : le poivre et la coriandre rendent le palais piquant et épicé, tandis que les levures arrondissent l’ensemble. L'amertume …

08 Blonde − De malt et d’ô

4.5°

… céréalier et très levuré dès les premières notes. Une fois sur le palais, les saveurs commencent à s’exprimer avec plus de force. Les fruits …

STONE TANGERINE EXPRESS IPA − Stone Brewing

6.7°

… houblons Citra et Mosaïc ne se cachent pas et laissent entrevoir un palais bien houblonné avec des arômes très fruités et finement acidulés. En bouche …

St. Paul Triple − Sterkens

7.6°

… très doux et légèrement sucré après dissipation de l'effervescence sur le palais. L'amertume, bien que discrète, est présente mais s'efface assez rapidement …

Hapkin Belgian IPA − Hapkin

6.7°

… le houblonnage à sec quand les houblons se mettent à tapisser le palais, et laissent une finale herbacée et amère.” Accords mets et bières : Un …