Le bio par-ci, le bio par-là, le bio est clairement devenu un enjeu majeur ces dernières années. Effet de mode pour les uns, véritable mode de vie pour les autres, le bio fait beaucoup parler. Et les démarches pour promouvoir l’agriculture biologique ne cessent de se développer. Alors ce mois-ci, nous avons décidé de vous […]
Les fêtes de fin d’année sont passées, 2016 est bien entamée, il est temps pour nous de vous souhaiter une très belle année en notre compagnie. Si vous n’avez pas encore pris vos résolutions, en voici une que vous pourrez tenir grâce à nous : déguster tous les mois de nouvelles bières artisanales et découvrir […]
Bière fromage, ce n’est pas l’accord culinaire le plus connu, surtout au pays du sacro-saint duo Camembert / Vin rouge. Et pourtant ! Associer bière et fromage, c’est loin d’être un sacrilège. Les fromages offrent une telle palette de saveurs, que tous trouvent une résonance parmi la liste incroyables de bières artisanales françaises différentes. Maintenant […]
La Valmy, que vous avez pu déguster dans les box MaBièreBox de février 2014 (blanche) et juin 2015 (ambrée), a été sélectionnée par l’organisation de la Conférence Mondiale sur le Climat pour être la bière de la COP21 (30 novembre-11 décembre). Une reconnaissance pour Jean-Bernard Guyot, brasseur dans la Marne depuis 2001. « Toute l’équipe […]
Et non, il n’y a pas que grâce à la pizza que bière et fromage s’entendent bien ! Pour beaucoup, manger un morceau de fromage ne s’imagine pas sans un verre de vin. Certes. Mais associer un bleu, un brie ou un comté avec une blonde, une brune ou une blanche, ce sont aussi des […]
Harbin est connue pour être une bière mais c’est aussi une des villes les plus froides de Chine, située près de la Sibérie. Pour les besoins d’une publicité, les brasseurs de cette bière ont alors eu une idée géniale. Par -34°C, ils ont créé une sculpture de glace avec de la bière. A cette température, […]