Entrées par alexandre@mabierebox.fr

Paris, ville de bière

Savez-vous qu’avant 2012, il n’y avait plus aucune bière brassée au cœur de la capitale ? Cette époque est désormais révolue et Paris, comme le reste de l’Hexagone, regorge de brasseries et de micro-brasseries artisanales. Pour le mois d’août, nous avons décidé de mettre à l’honneur deux d’entre elles : la brasserie BapBap, bien ancrée […]

En route pour le Nord

Petit passage dans le Nord ce mois-ci avec deux brasseries emblématiques de la région : la brasserie Thiriez et la brasserie Cambier. Si l’une existe depuis plus de 20 ans, l’autre a su se faire en quelques années une place de choix dans l’univers de la bière artisanale. Et les deux se connaissent bien pour […]

À la découverte des bières artisanales d’Auvergne

Depuis l’an 2000, la production et le marché de la bière artisanale connaissent une ascension fulgurante. De plus en plus de brasseries apparaissent en France, mettant fin au règne des grands groupes internationaux. Le phénomène touche toutes les régions, et l’Auvergne n’est pas une exception. Dans tout cela, l’Auvergne se distingue. Au fil des ans, c’est […]

La mousse de la bière, à quoi ça sert ? 

On a toujours tendance à incliner un peu automatiquement le verre d’une bière pour éviter l’apparition de la mousse dans celui-ci. Or, si vous pensez qu’avoir de la mousse dans votre verre était un manque de savoir-faire du barman ou encore quelque chose de désagréable, vous faites fausse route ! À vrai dire, il s’agit […]

Un produit Made In France

La bière est une des boissons les plus anciennes que l’homme ait consommées. Elle subira quelques évolutions au cours de l’histoire, mais sa popularité restera toujours la même. Pour la France, l’expansion du brassage de la bière commence en 1890, dans le nord du pays. Et avec l’essor du chemin de fer, la bière va […]

Sélection de bières de l’été: vive les beaux jours !

L’été est arrivé et les beaux jours avec. Chez MaBièreBox, c’est l’un de nos moments préférés de l’année. Que de belles soirées passées à partager de nouvelles bières artisanales françaises ! Pour vous faire plaisir, nous sommes allés dénicher trois belles trouvailles : une American Pale Ale, une ambrée et une triple. Avec Raoul, la […]