Session IPA Gallia − Gallia Paris

4.3°

… et de résine. La finale est délicieusement amère, sans jamais saturer le palais grâce à son alcool si léger. La bière “Gallia” fut l'emblème …

NEIPA N°1 de la GBW − Une Petite Mousse et Guillaume Eck

5.6°

… trouble et fruitée comme un nectar exotique, cette NEIPA vous tapissera le palais de ses arômes tropicaux. Elle propose un subtil équilibre entre amertume et …

Tout Schuss 1968-2018 − Une Petite Mousse, La dourbie, La Furieuse, Goodwin, Just Beer

6.0°

… l’attaque est ronde et fruitée, la touche de lactose adoucit le palais avant de laisser place à la mangue puis à une amertume tout …

Furax − La Furieuse

7.0°

… finale, qui monte crescendo en amertume, jusqu’à faire comprendre à notre palais la définition-même de “houblonné”. Dorée cuivrée trouble, mousse blanche médium Avec …

La Dauphine IPA − La Dauphine

7.0°

… pointes de roquette et de pissenlit. Une belle amertume nous imprègne le palais et nous laisse sur cette IPA façon salade composée." Ambrée, peu trouble …

Odyssée − BAPBAP

4.1°

… attaque céréalière et épicée démarre : le poivre et la coriandre rendent le palais piquant et épicé, tandis que les levures arrondissent l’ensemble. L'amertume …

Session IPA BIO − Kiss Wing

4.0°

… et herbacée, et les fruits jaunes sont contrebalancés par la résine. Le palais se poursuit sur une longueur sèche et verte, avec un soupçon de …

Tartelette du Nord − Brasserie des Sources

6.5°

… se fait houblonnée mais enrobée dans un voile de fruits acidulés. Ils paraissent bien moins amers grâce aux notes de citron, d’ananas et de …

Non essentiel − L'Effet Papillon

6.0°

… florales et herbacées. Son amertume sèche et verte rafraîchit à merveille le palais. Son nom fait évidemment référence aux commerces dits "non-essentiels" mis à …

West IPA − Gallia

6.0°

… côté plus herbacé et vert que fruité sur une grande partie du palais. C’est finalement grâce à leur amertume que les fruits refont leur …