Avis de l'expert·e
“Une IPA au nez houblonné mais aussi sur les notes sucrées et acidulées des agrumes. On perçoit bien le citron, les fruits tropicaux et les levures. En bouche, l’attaque se fait houblonnée mais enrobée dans un voile de fruits acidulés. Ils paraissent bien moins amers grâce aux notes de citron, d’ananas et de litchi. Mais la sécheresse en bouche se rappelle à nous et poursuit la dégustation sur une finale tout en douceur sucrée et houblonnée.”
Accord mets et bières : un guacamole, un comté 12 mois, un cheesecake aux agrumes
Amertume : 2/5
