Auvergne

À la découverte des bières artisanales d'Auvergne

Depuis l’an 2000, la production et le marché de la bière artisanale connaissent une ascension fulgurante. De plus en plus de brasseries apparaissent en France, mettant fin au règne des grands groupes internationaux. Le phénomène touche…
mousse biere

La mousse de la bière, à quoi ça sert ? 

On a toujours tendance à incliner un peu automatiquement le verre d'une bière pour éviter l’apparition de la mousse dans celui-ci. Or, si vous pensez qu’avoir de la mousse dans votre verre était un manque de savoir-faire du barman ou…
La bière et le Tour de France

Les cyclistes buvaient de la bière pendant le Tour de France !

Difficile d’imaginer une relation entre l’alcool et le sport, surtout pour une grande compétition d’envergure internationale comme le Tour de France. On imagine mal les cyclistes se mettre à boire de la bière en plein tour ou à l’arrivée.…
Made In France

Un produit Made In France

La bière est une des boissons les plus anciennes que l’homme ait consommées. Elle subira quelques évolutions au cours de l’histoire, mais sa popularité restera toujours la même. Pour la France, l’expansion du brassage de la bière…