Bohemian Chemistry − Une Petite Mousse

4.1°

… Voici une interprétation houblonnée d’une rafraîchissante Lager Tchèque, véritable ode aux vacances. Bohémienne, elle vagabonde entre citron, pamplemousse, pain, épices, et même fruits rouges …

Fight the Flower − Ninkasi

6.0°

Infusée aux pétales de fleur d’acacia Le nez, assez ouvert et parfumé, nous évoque les céréales et des notes plus fleuries se tiennent en …

Brune du Bouffay édition spéciale Une Petite Mousse − Brasserie du Bouffay

6.0°

… de chaleur en bouche. Le milieu de la dégustation nous évoque le cacao et la noisette. La finale est légère, avec une amertume faible. Brune …

Ebony − Lishman's

5.5°

… révèle instantanément ses arômes portés sur la torréfaction : pain grillé, café, même cacao. En bouche, elle reprend en tout point les caractéristiques d’un bon …

Rogue Shakespeare Oatmeal Stout − Rogue Ales

6.5°

… avère très digeste, au corps souple qui fait danser les saveurs de cacao, de café, de tabac. La finale révèle les houblons contenus dans cette …

Jet Black Heart − Brewdog

4.7°

… un breuvage intensément torréfié mais pas écoeurant. La finale développe ses saveurs cacaotées qui durent… infiniment. Brune opaque, collet de mousse beige Depuis sa naissance …

Telenn Du − Lancelot

4.5°

… densité délicate. Elle s’exprime sur le grillé légèrement amer comme le cacao, des touches de malt, un peu de noix. Elle est incroyablement fluide …

La Gorge Fraîche d’Hiver − Les Piliers du Sud

6.0°

… la « gorge nouée », sensation désagréable liée à la morosité saisonnière (fin des vacances, froid, déclin des jours, humeur maussade…). Mais le vieux Noël, ermite des …

Kerzu Imperial Stout − An Alarc’h

7.0°

"Breizh Imperial Stout" Le nez est complexe sur des arômes de malts torréfiés, grillés avec des notes de café, de cacao, de réglisse et …

Demi Mondaine − La Débauche

11.0°

Imperial Stout café/cacao qui mène la belle vie Fabuleux Imperial Milk Stout qui tire ses saveurs des grains de café et fèves de cacao …

Gouden Carolus Classic − Het Anker

8.5°

… chaleureux et indéniablement très agréable ! Une grande belge ! Bière brune de couleur acajou avec mousse beige non persistante Une bière brune dans la case du …

Rochefort Trappistes 8 − Brasserie Rochefort

9.2°

… noix ou un brie bien fait. Amertume : 2/5 Bière de couleur acajou foncée avec belle mousse beige. Nommée "Spéciale", la Rochefort Trappiste 8 n …