Kerzu Imperial Stout
- An Alarc’h (France)

"Breizh Imperial Stout"
  • Noire
  • Style: Imperial Stout
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 10°C

Avis de l'expert·e

Le nez est complexe sur des arômes de malts torréfiés, grillés avec des notes de café, de cacao, de réglisse et de caramel. Le houblon y ajoute une touche herbeuse et fruitée très délicate. On retrouve ces mêmes saveurs en bouche avec un côté fruité de prune est de raisin sec qui apporte une touche sucrée suivie d’une belle amertume et de saveurs grillées qui durent jusqu'à la finale.
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Anecdote à retenir

Kerzu, qui signifie “décembre” en Breton est un nom qui colle très bien à cette bière qui saura vous réchauffer dès l’arrivée de la neige. Conseil de la brasserie : pour les plus patients, laissez-la vieillir 3 ou 4 ans avant la dégustation.

Sélections

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