God save the pale ale
- Du grand Zig (France, Pays de la Loire)

“Pale Ale fruitée comme on en voit rarement !”
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Géant
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Une belle Pale Ale aux arômes de pêche et de houblon en premier nez… que viennent compléter d’intrigantes notes raisin noir (comme le Muscat) et de fines touches d’amande amère ! Riche et gourmande, elle propose une bouche remplie de saveurs de céréales, de pain et à nouveau de houblons et de fruits jaunes. Sa finale se fait sur les épices, les fruits jaunes et un corps léger et sec.”
Accord mets et bières : un emmental jeune, un tajine de légumes, un cake à la confiture d’abricots.
Amertume : 1/5
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Anecdote à retenir :
Alexandre, le créateur de la brasserie, se faisait appeler « Grand Zig » durant toute sa jeunesse. Ce mot d’argot désigne tout simplement un “grand mec” ! Et il s’est imposé comme une évidence quand Alexandre a monté sa brasserie artisanale.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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