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La Bière Gamote Brasserie de Lorraine (54), blanche, 4,5°

La Bière Gamote

Cette brasserie, c’est l’histoire de deux ingénieurs, Régis Bouillon et Jean-François Drouin, qui ont décidé de créer en 2003 leur brasserie pour faire revivre la culture brassicole en Lorraine. Pour cette Bière Gamote, développée il y a deux ans, ils ont choisi de réunir deux ambassadeurs emblématiques de leur région, la bière et la bergamote en utilisant des arômes naturels de ce fruit.

L’avis d’Antoine : Une blanche légère et limpide avec une belle mousse qui propose au nez, outre des notes de bergamote, des parfums de sarriette, de thym et de citron. Des caractéristiques que l’on retrouve en bouche avec une particularité : elle n’est pas sucrée contrairement aux bières aromatisées plus classiques.

Je l’accompagne avec : des rillettes de thon et du surimi à l’apéritif

Autres bières de cette brasserie sélectionnées par MBB : La Loroyse , Lux Divina

Catégories:  Blanche Lorraine Grand Est

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