Guide de dégustation de la box de Août 2016

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Craig Allan Psychedelia
- Craig Allan (France)

"Une American Pale Ale parfaite en apéritif"
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

De superbes arômes de fruits et d’agrumes embaument le nez pour commencer la dégustation. C’est très frais. De belles touches maltées et bien herbacées sont également à noter. En bouche, les saveurs fruitées prennent le dessus tout de suite avec de généreuses notes de fruits tropicaux et de pamplemousse. Les saveurs maltées sont présentes en seconde bouche accompagnées par une belle amertume qui se prolonge jusqu’à la finale. Une magnifique American Pale Ale, notre coup de coeur !
Abonnés
- Note : 4 sur 1 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Nonne Triple
- Brasseurs Savoyards (France)

Savoureuse triple chaleureuse
  • Blonde
  • Style: Tripel
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 10°C
  • Biologique

Avis de l'expert·e

Déjà voluptueuse, cette triple présente de beaux arômes de malt caramélisé, de fruits mûrs comme l’abricot et aussi le pruneau, des notes d’épices et de céréales. Toute en souplesse à l’attaque, elle ne manque pas de fraîcheur avec sa bonne carbonatation, pour nous laisser apprécier les fruits jaunes mûrs et le caramel, sans oublier sa singulière note de noix. Pour une triple, elle ne manque pas d’amertume avec ses saveurs houblonnées qui nous suivent jusqu’en finale, sans oublier son caramélisé très gourmand.
Abonnés
- Note : 4 sur 1 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Bière Gamote
- Brasseurs de Lorraine (France)

  • Blanche
  • Abv: 4.5% vol

Avis de l'expert·e

Cette brasserie, c’est l’histoire de deux ingénieurs, Régis Bouillon et Jean-François Drouin, qui ont décidé de créer en 2003 leur brasserie pour faire revivre la culture brassicole en Lorraine. Pour cette Bière Gamote, développée il y a deux ans, ils ont choisi de réunir deux ambassadeurs emblématiques de leur région, la bière et la bergamote en utilisant des arômes naturels de ce fruit.

Une blanche légère et limpide avec une belle mousse qui propose au nez, outre des notes de bergamote, des parfums de sarriette, de thym et de citron. Des caractéristiques que l’on retrouve en bouche avec une particularité : elle n’est pas sucrée contrairement aux bières aromatisées plus classiques.


Accords mets et bière : des rillettes de thon et du surimi à l’apéritif
Abonnés
- Note : 4 sur 1 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Vous aimez ces bières ?
Vous allez adorer celles-ci

On a rassemblé une sélection des meilleures bières dans une boutique

Une anecdote, un avis
ou une question ?