Blonde Première Belenium Belenium, Pale Ale, 5,5°°

Belenium

De prime abord, toute en retenue, son nez met quelques instants à nous parvenir : fin et floral, avec un petit je-ne-sais-quoi qui nous évoque le Chardonnay. La bouche est légère, sur des notes de fruits blancs, de levures et quelques délicates touches biscuitées. Quel plaisir de voir rimer Bourgogne et bière !

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