L'Universelle Pleine Lune, Blonde, Auvergne, 4.7°

Pleine Lune

Choix drastique quant à la sélection des matières premières, étapes de conception des bières scrupuleusement respectées… A la brasserie Pleine Lune, Benoît Ritzenthaler a une idée claire : faire découvrir ou redécouvrir l’authenticité de la vraie bière. Fort de plus de 10 ans dans le métier, il a mis pour cela en place un circuit de qualité qui nous a séduits.


L’avis d’Antoine : cette « Universelle » propose une robe blonde orangée. En portant le verre à votre nez, un bouquet malté surgit supplanté par une note de noisette. En bouche, cette bière légère propose un bel équilibre et des notes de fruits rouges.


Je l’accompagne avec : une salade et un croque monsieur

Autres bières de cette brasserie sélectionnées par MBB : La Lunatique

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