Les Québécoises Thiriez, 5.5°

Thiriez

Voici une des brasseries artisanales les plus cote?es dans le Nord : la brasserie Thiriez. Elle est installée à Esquelbecq, près de Dunkerque et de la frontière belge. C’est la? que Daniel Thiriez, un ancien cadre de l’agroalimentaire, a tout envoyé bouler en 1996 pour se lancer dans la bière artisanale.

L’avis de MaBièreBox : Cette bière de froment pre?sente une robe jaune brillante. Son nez se base sur des notes de levure qui laissent entrevoir du fruité. C’est en bouche que sa délicatesse se dévoile dans un subtil mélange de banane, de pomme et d’épices (cardamome, coriandre)

Je l’accompagne avec : Un carrot cake pendant le “beer time”

Vous aimerez aussi