J'ai reçu un bon cadeau   Mon compte

Gasconha Ambrée Brasserie Gasconha (33), ambrée, 6°

Gasconha Ambrée

Lorsqu’en 2010 Vincent Soulas s’est lancé, rien ne prédestinait cet ancien cadre à brasser de la bière. Rejoint quelques mois plus tard par Nathanaël Rogier, un ancien responsable technique d’une propriété viticole, les deux compères ne cessent aujourd’hui de grandir pour proposer désormais une dizaine de références.


L’avis d’Antoine : Cette Gasconha présente une robe acajou brillante avec un fin cordon de bulles. Le nez est malté et fumé avec des notes épicées rappelant le whisky vieilli en fut de chêne. En bouche, le fumé est présent mais pas de manière exagérée pour laisser vivre le côté céréalier. C’est très subtil avec des notes de cannelle, de noix et de caramel.


Je l’accompagne avec : Une soupe de pois cassés et des chips de jambon de Parme ou un cassoulet.


Autres bières de cette brasserie sélectionnées par MBB : Coffee Porter , Berliner Weisse , Gasconha Blonde, Gasconha Rye IPA


Vous aimerez aussi

L'Alpine

L'Alpine Brasserie Galibier (73), Blonde, 4,8°

La Tulipe

La Tulipe Brasserie de la Somme (80), Blanche, 5,5°

La Volcelest de Printemps

La Volcelest de Printemps Brasserie de la Vallée de Chevreuse (78), blonde, 4,7°