Guide de dégustation de la box de Avril 2017

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Sans Culotte Corsée
- La Choulette (France)

Révolution maltée aux notes de fruits confits
  • Noire
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Son nez est axé sur le malt, avec quelques touches de caramel. À cela s’ajoutent, pour notre plus grand bonheur, de belles notes de fruits confits ! Ils se révèlent vraiment bouche : sucre candy, banane, caramel, orange… On note des touches de pain toasté ; épices et acidité se répondent à merveille. La finale est plutôt courte, légèrement sucrée, c’est une réussite !”
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Gasconha Ambrée
- Gasconha (France)

Ambiance BBQ
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Ses beaux arômes nous charment tout de suite : c’est très flatteur sur le pain, le grillé et même des touches de bacon. Son attaque est généreuse, la bière nous tapisse le palais de ses arômes de café, qui évoluent vers la torréfaction intense, pour finir sur une explosion empyreumatique : bacon, rôti, fumé… Une bière qui ne manque pas de personnalité !
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Loroyse
- Brasseurs de Lorraine (France)

  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 8.0% vol
Avis de l'expert·e :
Brassée dans le respect de la tradition brassicole, la Loroyse est une bière composée de trois malts qui bénéficie d’une triple fermentation, lui conférant une douceur et un velouté en bouche. Une bière distinguée par une médaille d’or aux World Beer Awards 2015 dans la catégorie meilleure bière de France.

Cette bière possède une couleur blonde intense et des reflets cuivrés. Au nez, c’est comme une gourmandise qui nous rappelle le bonbon Arlequin. En bouche, son corps est suave et langoureux. Il révèle des notes de fleur d’oranger, de datte ou encore de calisson.


Accords mets et bière : Un melon et du jambon serrano ou un Curry d’agneau et des lentilles corail
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