Avis de l'expert·e
“Avec ses arômes de céréales intensément torréfiées, ce Stout propose un tout en chocolat vraiment gourmand. En bouche, c’est crémeux, et toujours torréfié à souhait. Les malts grillés et une amertume chocolatée prennent notre palais en otage jusqu’en fin de dégustation, pour notre plus grand bonheur. La finale reste sur cette lancée, avec une longueur sur le café et l’amertume chocolatée.”
Accords mets et bières : Un Brillat-Savarin, un pot-au-feu ou une forêt-noire.
Amertume : 2/5
