Avis de l'expert·e
“Embarquez pour un voyage avec des houblons aux notes de fruits et d’arômes acidulés. Les zestes d’orange et de citron se mêlent à merveille aux épices et à l’aspect plus piquant des houblons. Une attaque épicée et pétillante tapisse rapidement le palais, une fois la bière en bouche. L’amertume franche porte le poivre et l'aspect floral du houblon tout au long de la descente (et jusqu’en longueur) pour une finale céréalière et épicée.”
Accords mets et bières : un homard wasabi citron, un jambalaya, un poulet au comté
Amertume : 3/5
