Avis de l'expert·e
Cette Golden Ale belge propose des arômes d’agrumes, mais aussi de céréales. On a des notes de houblon fleuri, de pain et de levures. En bouche, l’attaque est assez simple et douce, sur des saveurs d’agrumes plutôt acidulées (pamplemousse surtout) et toujours de malts. La finale - portée par une fine amertume - est assez douce et courte, sur des houblons floraux et les céréales un peu toastées évoquant le pain.
Accords mets et bières : Un avocat-œuf au four, un bœuf rendang ou un soumaintrain.
Amertume : 1/5
