Avis de l'expert·e
Une version américaine du style Bock, avec des arômes de houblon épicé et de caramel. Les malts sont très expressifs et proposent des notes de céréales et de pain toasté. Une fois en bouche, l’attaque commence sur des saveurs sucrées, houblonnées et épicées. Le caramel est persistant, et l’amertume légère ! Les saveurs céréalières enrobent l’amertume tout en la suivant sur une finale douce et moyennement longue et épicée.
Accords mets et bières : Un tournedos de bœuf, une tarte aux framboises ou un Coulommiers.
Amertume : 2/5
