Avis de l'expert·e
“Un nez céréalier et vert, auquel un zeste acidulé tiré d’agrumes comme le citron apporte un aspect très frais à cette bière de blé. En bouche, les saveurs d’épices et de coriandre sont les premières perçues avant de laisser place aux levures et aux malts qui tapissent le palais. La douce amertume nous porte les saveurs de coriandre et de céréales jusqu’à la fin de la dégustation. “
Accord mets et bières : un ceviche aux fruits de mer, une salade niçoise, un chaource.
Amertume : 1/5
