Avis de l'expert·e
“Cette Hoppy Pale Ale dévoile un nez sur les houblons fruités et vert, où se mêlent quelques belles touches florales. On retrouve une attaque sèche et houblonnée sur le palais, avec des notes de fruits tropicaux, et toujours un sous-texte floral très appréciable. L’amertume porte l’ensemble tout au long de la dégustation, jusqu’à une finale herbacée et amère.”
Accords mets et bières : Un jambalaya bien relevé, une salade pamplemousse / cacahuètes / épinard, ou un roquefort.
Amertume : 3/5
