Porter Espiga
- Espiga (Espagne)

“Cette Porter propose des arômes de chocolat et de malts grillés dès le départ de la dégustation. Complexe et riche sur le nez, elle se poursuit en bouche avec une attaque sur les grains de cacao et de malts torréfiés. L’amertume, intense, nous porte tout au long de la dégustation et ne s’adoucit que très peu sur la longueur. On fait alors face à une finale sèche, grillée, torréfiée et amère sur les fèves de chocolat. Elle nous emporte sur une dégustation intense !”
Accords mets et bières : Un sanglier rôti, un Brillat-Savarin ou un cake aux pommes et grué de cacao.
Amertume : 3/5