Avis de l'expert·e
“Le nez de cette NEPA nous propose des arômes de houblons certes, mais également des touches plus fruitées et acidulées évoquant les agrumes. Cela reste assez sucré et vert à la fois. En bouche, le projecteur de l’attaque se tourne vers des houblons amers et verts. Une fois le palais bien tapissé, on poursuit la descente où une amertume légère porte des saveurs de fruits jaunes et de mandarine jusqu’en fin de bouche.”
Accords mets et bières : des moules-frites, un brie, une tarte aux kakis
Amertume : 1/5
