Avis de l'expert·e
“Les arômes de malts d’orge du premier nez laissent vite place au pain, plus lourd. Sur le palais, une douce amertume accompagne les malts d’orge (toujours majoritaires en sensations). Puis, les céréales ajoutent du relief avec des touches de pain et de brioche. Une Belgian Tripel classique, qui termine sa dégustation sur une finale ronde et douce.”
Accords mets et bières : Un risotto aux asperges, du porc au romarin ou de la tomme de chèvre bleue.
Amertume : 1/5
