Avis de l'expert·e
“Des arômes très floraux et verts pour le nez, bien houblonné, de cette IPA ! En bouche, l’attaque reste concentrée sur les houblons, avant de laisser place à des nuances plus fruitées et sucrées. La résine se propose également à nous. Puis, une amertume franche nous porte sur une longueur faite de résine, de fruits rouges et de houblons verts et herbacés (encore eux, décidément !).”
Accords mets et bières : Des nachos sauce piquante, un Mapo tofu ou une fourme de montbrison.
Amertume : 3/5
