Avis de l'expert·e
“Cette Golden Ale sera parfaite pour un repas d’été : légère, mais avec un nez qui propose des arômes tantôt floraux & légers, tantôt verts et houblonnés. En bouche, l’attaque est le reflet de ce que nous avons au nez. Les saveurs de fleurs persistent, et l’aspect plus vert des houblons se dévoile grâce à des touches de pin et de résine. La finale est plutôt courte et douce, pour une bière remarquable de finesse.”
Accords mets et bières : Un saumon à la jamaïcaine, une salade césar ou tomme aux fleurs.
Amertume : 1/5
