Avis de l'expert·e
“Malgré son fort degré d’alcool, cette blonde nous propose un nez fruité qui se concentre sur l’abricot et la pêche jaune. En second nez, les arômes de céréales et de malt se joignent à la dégustation, et perdurent aux côtés de l’abricot jusqu’en bouche. Sur le palais, la rondeur de cette bière dissimule subtilement les notes de réglisse et d’amertume qui se joignent à la dégustation. La finale est épicée et acidulée, avant de terminer sur des notes plus douces mais toujours céréalières. “
Accords mets et bières : Un ragoût de joue de bœuf, une tarte aux cerises à la crème anglaise ou un Bleu de chèvre.
Amertume : 2/5
