Avis de l'expert·e
“La dégustation s’entame avec un nez aux arômes céréaliers. Le pin fait lui aussi partie du voyage olfactif primaire. En bouche, on poursuit sur des saveurs de pain grillé, de caramel et de malt. Légèrement plus sucrée par la suite, cette bière triple se fait plus douce pour terminer sur une longueur sucrée et céréalière, sans un degré d’alcool trop fort en bouche.”
Accord mets et bières : un boudin aux pommes, un soufflé au fromage, une ratatouille au four.
Amertume : 1/5
