Avis de l'expert·e
"Le nez de cette ambrée est torréfié, malté et un peu épicé. Des arômes de fruits à coque sont également présents. Cette première impression dresse un portrait fidèle et complet de ce qui nous attend pour la suite ! Car une fois en bouche, ce sont les saveurs de malt grillé et torréfié qui nous accueillent avant que rapidement, des notes plus douces de pain et de caramel complètent ce palais, toujours aussi épicé. Cette palette aromatique est persistante, et nous conduit doucement sur une longueur caramélisée, torréfiée et épicée."
Amertume : 2/5
Accord mets et bières : Un brie, un sauté de porc, un bœuf bourguignon.
