Anecdote à retenir
Réputée pour ses créations toutes plus originales les unes que les autres (Gose façon Panna Cotta, Sour IPA citron-aneth, Imperial Stout au basilic…), Iron ne se lasse pas pour autant de cette Iron. Elle a même une place particulière dans leur cœur : c’est en effet la toute première IPA brassée par David, avant même la création de la Brasserie en 2014. Des années plus tard, elle continue de venir rafraîchir leurs fins de journée de travail.