Avis de l'expert·e
“En voilà une ambrée pas trop corsée ! On retrouve d’abord un nez sur des arômes de houblons, mais aussi de fruits confits, de caramel … et une légère acidité provenant d’agrumes ! En bouche, l’attaque reste le reflet du nez avec des saveurs assez douces et multiples : houblonnées, grillées, maltées et caramélisées. On retrouve les agrumes (citron et zeste d’orange), aussi doux que subtils.”
Accords mets et bières : Des grillades au barbecue, une crème caramel ou un brillat-savarin.
Amertume : 2/5
