Avis de l'expert·e
“Cette Belgian Pale Ale se caractérise par ses levures belges bien prenantes, mais aussi par ses malts céréaliers et ses houblons assez fruités et doux. Elle est très complète ! En bouche, l’attaque s'oriente sur les céréales, avant une longueur fruitée et acidulée, sur les agrumes comme le citron et la mandarine. Ces fruits laissent cependant leur place aux céréales, qui clôturent une finale tout en rondeur.”
Accords mets et bières : Un sabayon, des brochettes de porc au romarin ou un Soumaintrain.
Amertume : 1/5
