Avis de l'expert·e
“Une Lager aux premiers arômes de pêche, d’abricot et un peu de mangue. Les levures complètent le tout, pour un nez très gourmand et fruité. En second nez, ce sont les arômes de pommes Gala plus juteuses et sucrées qui se font remarquer. L’attaque en bouche se fait sur les saveurs de malt, de pain et de fruits jaunes : on perçoit bien l’abricot confit et la pêche jaune. En descente, les levures et les malts prennent peu à peu la place. La dégustation reste légère et finement épicée, avec des touches de poivre blanc. Courte et douce sur la finale, elle nous laisse une fraîcheur bienvenue !”
Accords mets et bières : Un burger de volaille au guacamole, un chèvre mi-frais ou des sushis.
Amertume : 1/5
