Avis de l'expert·e
“Verdure et houblon : ce sont les premiers mots qui ressortent lorsqu’on hume les premiers arômes de cette American Pale Ale polonaise. Cela se poursuit en bouche, avec des saveurs de céréales mais aussi de houblons. Ces derniers sont persistants et clairement les stars de la dégustation. Toutefois, en descente, on remarque la présence de fruits jaunes, et globalement de fruits sucrés et confits. La finale se fait assez douce et courte, laissant un palais tapissé.”
Accords mets et bières : une langouste vapeur, un tajine de légumes, un clafoutis à l’ananas.
Amertume : 2/5
