Avis de l'expert·e
“Sentez cette Brown Ale et son nez chocolaté, torréfié et sur les malts grillés. Le sucre chaud vient nous titiller, mais sans prendre de place. En bouche en revanche, l’attaque torréfiée est rapidement rejointe par le caramel et ce sucre. L’amertume en descente nous réchauffe le palais, jusqu’à amener les grains toastés en longueur pour une finale ronde et chaleureuse.”
Accords mets et bières : Une côte de boeuf grillée, un bleu d’Auvergne, une omelette norvégienne
Amertume : 2/5
