Avis de l'expert·e
“Au nez, les céréales et les houblons se complètent pour former une association d’arômes céréaliers et épicés. En bouche, les céréales, la rondeur et l’alcool sont facilement reconnaissables et inscrivent définitivement cette bière dans le style Tripel. La subtile amertume apporte toutefois des saveurs plus acidulées de citron et de pomme verte en fond qui adoucissent le tout. La finale est douce et courte pour une envie de reviens-y."
Accords mets et bières : Un poulet au maroilles, des sardines grillées ou un cheesecake au caramel au beurre salé.
Amertume : 1/5
