Coopers Sparkling Ale
- Coopers Brewery (Australie)

"La dégustation de cette bière nécessite de légèrement balancer la bouteille"
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Des arômes boisés, de malt d'orge, de pain et des pointes de caramel se retrouvent au nez. La bouche offre des saveurs maltées avec de l'amertume ainsi que des notes florales. L'alcool est bien masquée. La finale est légèrement épicée et plutôt amère. A boire fraîche !
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Anecdote à retenir :
La Coopers Sparkling Ale est toujours brassée suivant la recette de 1862 de Thomas Cooper, maçon australien qui a abandonné son métier pour devenir brasseur. La dégustation de cette bière nécessite de légèrement balancer la bouteille pour mélanger les levures déposées au fond.

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