Avis de l'expert·e
“C’est une India Pale Ale avec des arômes très fruités et houblonnés dès le départ. On perçoit les touches acidulées du houblon. En bouche, pas de surprise sur l'attaque : ce sont les fruits tropicaux et exotiques qui nous accueillent. L’amertume n’est pas agressive, elle porte plutôt les saveurs jusqu’en finale pour des saveurs fraîches, épicées et acidulées.”
Accords mets et bières : Un avocado toast, un morbier ou des côtelettes de porc au barbecue.
Amertume : 2/5
