Avis de l'expert·e
“Une ambrée canadienne incontournable, avec des arômes centrés sur les fruits noirs comme les pruneaux et les dattes. C’est chaud, sucré, avec des touches de caramel. Une fois sur le palais, les saveurs de caramel mais aussi de fruits noirs sont toujours là. On détecte également un aspect de réglisse en fond, et de grillé, qui passent avant de laisser place à une finale assez longue, sucrée, et épaisse.”
Accords mets et bières : une blanquette de veau, un langres, des pommes caramélisées au four
Amertume : 1/5
