Avis de l'expert·e
“Un premier nez chargé d’épices et de céréales, mais aussi de notes plus tardives de biscotte et d’anis. En bouche, l’attaque se fait sur les malts. Puis, on retrouve les saveurs précédemment reconnues au nez. Le palais se fait assez intense au démarrage puis plus doux et toasté sur la longueur et la finale. La dégustation se termine sur des sensations de fruits jaunes, sucrés et légers pour une finale tout en douceur.”
Accords mets et bières : Des pâtes aux coques, un beaufort ou une salade de fruits tropicaux.
Amertume : 2/5
