Avis de l'expert·e
Le nez se partage entre les arômes doux des fruits et les parfums plus acidulés de la levure. On commence par une attaque rafraîchissante, du registre des Sour, qui évolue ensuite sur le citron et le pamplemousse, évoquant le houblon. La finale, qui nous propose une légère amertume, nous permet de découvrir sa base maltée et caramélisée.
