Beach Please #6,2
- Lambda (France, Occitanie)

Beach Please #6,2 - Lambda - Ma Bière Box
“Une Berliner fruitée pleine de douceur”
  • Blanche
  • Style: Berliner Weissbier
  • Abv: 3.0% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Cette Berliner ne cache pas son nez, fruité et intense ! Il est porté sur les agrumes, mais charrie aussi des fruits plus exotiques comme la mangue ou la passion. Un aspect lactique et levuré reste tout de même bien présent. En bouche, la dégustation démarre par des saveurs plutôt acides et levurées à nouveau. Les fruits exotiques et le citron restent en place jusqu’en finale, pour une longueur et une descente tantôt acide, tantôt sucrée.
Accords mets et bières : Des saucisses de veau agrémentées d’une sauce tomates basilic, un ceviche de fruits de mer ou un jeune gouda.
Amertume : 1/5
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- Note : 4 sur 1 avis
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Anecdote à retenir

“Chez Lambda, on voit la bière comme un produit vivant qui évolue au fil des semaines et de nos idées. On aime créer des bières simples et bien menées autant qu’oser de nouvelles choses parfois un peu folles ! Chaque brassin devient alors un véritable théâtre expérimental. On tente différentes combinaisons de houblons, de nouveaux mélanges avec les saveurs qui nous font envie. Que ce soit une Lager légère ou une grosse IPA, le maître mot chez nous est la buvabilité ! Notre souhait c'est que quand on ouvre une Lambda, on la boit avec plaisir jusqu'à la fin et qu'on ait envie d'en ouvrir un autre.”

Sélections

Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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