Avis de l'expert·e
“Une Red Ale au nez céréalier, dont les notes toastées et épicées se propagent très rapidement. Le palais commence avec une attaque grillée et sucrée, où l’on perçoit rapidement des notes de café, de caramel et de torréfaction. Le malt grillé reste très présent tout au long de la dégustation, jusqu’à une fin de bouche qui se fait assez sucrée et douce.”
Accord mets et bières : des merguez grillées, un chèvre demi-sec, une tarte aux framboises.
Amertume : 1/5
