Ambrée Estivale Corsée #8
- La Manivelle (France)

“Cette Ambrée est faite d’un seul et unique houblon : le Cascade. On perçoit dès le premier nez ses notes épicées qui se mêlent à celles plus corsées des malts grillés. En bouche, nous sommes sur le reflet de notre première perception, avec des saveurs de malt torréfié, de caramel et des céréales finement boisées. La longueur moyenne nous permet de redescendre en douceur tout en laissant un passage riche sur le palais.”
Accords mets et bières : Une salade César, un rôti de chevreuil ou un cœur de Neufchâtel sur du pain de seigle.
Amertume : 2/5