Abbatiale Triple Ambrée
- Brasserie des Sources (France)

Abbatiale Triple Ambrée - Brasserie des Sources - Ma Bière Box
“Triple du Nord ronde et caramélisée”
  • Ambrée
  • Style: Tripel
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

“Cette ambrée du Nord offre des arômes caractéristiques d’une belle Tripel ! Intense et caramélisée, elle se différencie par des arômes céréaliers particulièrement grillés. En bouche, l’attaque est caramélisée, maltée et sucrée. L’amertume porte loin les saveurs de genévrier jusqu’en finale. Son corps rond, ses levures légères et ses malts grillés se mêlent à merveille à sa douceur céréalière.”
Accords mets et bières : un burger, un maroilles, un cake aux châtaignes.
Amertume : 2/5
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Anecdote à retenir

Avant un nouveau design plus moderne, son étiquette faisait figurer la tour abbatiale de Saint-Amand-les-Eaux, véritable étendard de cette ville où est implantée la Brasserie des Sources. C’est l’équipe de tournage du film Germinal (Gérard Depardieu, Claude Berri, Renaud, Miou Miou…) qui a créé cette brasserie en l’honneur des habitants de la ville pour les remercier de leur accueil durant le tournage. Elle fut ensuite reprise par Jean-Luc Butez, importateur de bières, qui en fit la brasserie la plus primée de France.

Sélections

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