Blue Coast IPA
- BlueCoast (France)

“IPA exotique qui surfe sur les houblons”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.9% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Cette IPA niçoise est un délice de fraîcheur et d’amertume houblonnée. Son nez a de beaux arômes de fruits exotique et de houblon frais. La sensation en bouche poursuit cette lancée, avec des saveurs exotiques qui se marient à celles du pamplemousse. Le tout donne une touche de fraîcheur et d’acidité à l’attaque amère. La longueur est assez amère et herbacée, ce qui procure un palais houblonné tout en caractère.”
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Anecdote à retenir :
Blue Coast Brewing, un nom très anglo-saxon pour une bière 100% sud de la France ? C’est à la fois une référence au mouvement de la bière artisanale qui a décollé en Californie dans les années 90, mais aussi un rappel de la couleur si bleue de la Côte d’Azur où la brasserie est née.
Sélections:
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