Guide de dégustation

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Tongerlo Blonde
- Haacht (Belgique)

Efficace, classique, précise : belge !
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Cette Belge nous propose un nez assez discret : il dévoile des arômes de levures, de malt grillé et de fruits jaunes. La bouche se révèle délicieusement gouleyante sur l’abricot, le caramel et une petite fraîcheur finale légèrement sur les agrumes. Parfaite pour des longues soirées de retrouvailles !
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Sabètz que lèu
- Brasserie d’Olt (France)

"Bière artisanale occitane à la teneur en alcool élevée"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

Le nez est à la fois biscuité, malté et fruité ponctué de notes de pomme mais aussi d'agrumes (orange, citron). L’entrée en bouche est ronde et légèrement crémeuse. On retrouve des arômes biscuités, légèrement beurrés. La finale est fruitée avec de subtiles notes d'agrumes. Une très belle blonde, complexe, mais accessible.
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Groovy
- Distrikt (France)

Let’s groove tonight
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 5.1% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Cette belle bière dorée présente un nez aux saveurs agrumes et pamplemousse très engageant. La bouche évolue sur une attaque avec une bonne effervescence, des notes citronnées, un corps moyen et acidulé. La finale se poursuit sur des arômes houblonnés, doux et frais, qui nous entraînent jusqu’au fond de la bouteille.
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Biscanna
- Brasserie du Pilat (France)

"Bonne comme de la weed liquide"
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 7°C
  • Biologique

Avis de l'expert·e

"Au nez, c’est une bière assez timide, sur des notes végétales qui trahissent déjà son ingrédient secret. La bouche commence sur une attaque fruitée, soutenue par une bonne effervescence, et cet arôme de chanvre qu’on ne peut ignorer tellement il est intense. La finale est tout en rondeur, avec une très jolie amertume"
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Cèze
- La Barbaude (France)

Les Nîmois ont mis le houblon en bouteille
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.4% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 10°C
  • Biologique

Avis de l'expert·e

Cette belle IPA s’ouvre sur un nez houblonné et les fruits jaunes. La bouche est en puissance, sur des notes typiques de ce dosage généreux en houblon : fruits de la passion, raisin et litchi. Le milieu de bouche nous réserve des touches maltées, tandis que la finale est longue et amère, soutenue par ses arômes plus végétaux. Une IPA de caractère qui ne vous laissera pas indifférent !
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BAPBAP Vertigo
- BAPBAP (France)

"Une IPA vertigineuse"
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

Le nez est complexe avec des arômes de fruits confits, de pêche mûre, de mangue et une touche maltée de caramel. En bouche, des saveurs fruitées sur la pêche et les fruits tropicaux se mêlent au caramel et à une belle amertume parfumée. C’est plutôt rond, presque sucré avec une finale amère, sèche et fruitée qui dure dans le temps. Une très belle IPA Parisienne !
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