Guide de dégustation de la box de Août 2020

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Titan
- Brasserie du Bouffay (France)

“Une IPA rafraîchissante qui joue dans la cour des grands”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Cette IPA propose des arômes équilibrés de houblons floraux et fruités. Elle se révèle rafraîchissante et alléchante dès le premier nez ! En bouche, les saveurs restent bien dosées sur les houblons et se partagent le tableau entre notes herbacées et florales. Les fruits jaunes font leur apparition juste ensuite. Le corps est sec et la finale offre des notes épicées assez longues.”
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Rififi
- Pirates du Clain (France)

“Saison caramélisée gorgée de soleil”
  • Ambrée
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 6.7% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
“Une Saison pleinement pensée pour l’été ! Elle s’ouvre sur un nez caramel et fruité, et dévoile des touches plus herbacées en second nez. En bouche, ce sont les saveurs de caramel qui persistent, aux côtés de notes de fruits confits. Son corps est rond et gourmand, mais avec malgré tout une touche très désaltérante. Les houblons amènent une amertume légère qui aboutit à des touches plus résineuses sur la longueur.”
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La Canaille
- Des Malfaiteurs (France)

“Bière de blé délicate et férocement parfumée”
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.7% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Son nez propose des arômes équilibrés sur le raisin blanc, les agrumes et les fleurs blanches. En bouche, ce sont les saveurs de céréales qui arrivent en premier, puis le pain ! On perçoit aussi des touches de malt, et même d’amande. Le corps est rond, léger. La finale est courte mais douce et se laisse porter par une fine amertume.”
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La Janette ambrée
- Loro (France)

“Une ambrée digne d’une création pâtissière”
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 6.7% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
“Janette est une ambrée aux arômes de caramel et de whisky. Équilibrée et légère au nez, elle donne envie d’aller plus loin. En bouche, ce sont les saveurs de caramel qui reviennent en premier. La cannelle arrive ensuite, aux côtés de touches de brioche et de sucre glace. Sur la longueur, on perçoit des notes de framboise et de caramel. Assez courte et douce, la finale persiste sur ces notes de brioche, portées par une fine amertume.”
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La Parisienne Rousse
- La Parisienne (France)

“Une Red Ale flamboyante faite pour l’heure du goûter”
  • Rubis
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Cette rousse nous propose des arômes légers de caramel, de fraise et un soupçon de biscotte. En bouche, les saveurs sont plus intenses, sur le caramel à nouveau, mais aussi les céréales et la noisette. Le corps est rond et possède une bonne pétillance. La finale est plus axée sur le caramel chaud tout en restant douce et courte : des saveurs gourmandes et régressives à souhait !”
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Legends Harmony
- Des Légendes (Belgique)

“L’enfant secret d’une salade de fruits et d’une Golden Ale”
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 5.7% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Cette petite belge nous propose des arômes assez intenses de fruits jaunes, pêche et mangue notamment. On perçoit l’ananas en fond. En bouche, les saveurs restent aussi sur les fruits exotiques, fruit de la passion et pêche jaune en tête. Cette golden ale est très sucrée... et en même temps très fruitée et vive ! La finale est longue, douce et sucrée, avec un houblon bien présent.”
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