Rotten Skull double IPA
- Brasserie de la Vallée de Chevreuse (France)

"Parce que trop de houblon c’est juste assez"
  • Ambrée
  • Style: Double/imperial Ipa
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
De beaux arômes de fruits exotiques, de pin et des touches de caramel au nez. Les houblons américains jouent à plein leur rôle ! En bouche, c’est assez bien charpenté avec une attaque maltée, puis très vite amère suivie de saveurs épicées, résineuses et fruitées sur le pamplemousse. L’amertume reste et est assez puissante. La finale est sèche et résineuse. Très belle IPA !
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Anecdote à retenir :
Une bière au caractère trempé dans le houblon Galaxy et cascade ! Un mélange détonnant, houblonnage généreux, résultat explosif. Parce que trop c’est juste assez.

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